Gastromania
Vegetariánské recepty pro gurmány

* Vaříme recepty z celého světa a preferujeme Biopotraviny.
* Vegetariánské recepty jsou pestré recepty. Jezme zdravě!
Zeleninové Kari
Zeleninové Kari
Zeleninové Kari Recept na zeleninové kari z květáku, hrášku a rajčat.

půlka většího květáku
půl pytlíku mrazeného hrášku (asi jeden hrnek)
sezamový olej
1 cibule
3 stroužky prolisovaného česneku
2 rajčata
2cm kousek zázvoru, nastrouhaný
1 lžička mleté kurkumy
1 lžíce mletého koriandru
asi 2 lžičky cukru
1,5 lžičky mletého kardamonu
200ml hustého jogurtu nebo zakysané smetany
Květák a hrášek uvaříme v páře do měkka. Na velké pánvi rozehřejme 2 lžíce sezamového oleje, přidáme cibuli, zázvor, česnek a osmahneme dozlatova. Přidáme koření, cukr a rajčata nakrájená na klínky, vaříme asi 4 minuty, poté vmícháme jogurt nebo smetanu, prohřejeme a smícháme se zeleninou.

Podáváme s rýží nebo indickými plackami jako čapatí, naan apod.
Pošlete si recept na email

Tvoříme obchodně úspěšné www stránky a e-shopy ©AdWeb Info, s.r.o. www.adweb.cz E-shop s korálky