Gastromania
Vegetariánské recepty pro gurmány

* Vaříme recepty z celého světa a preferujeme Biopotraviny.
* Vegetariánské recepty jsou pestré recepty. Jezme zdravě!
Zapečené brambory
Zapečené brambory
Zapečené brambory Asi 7 středně velkých nových brambor
500g kysaného zelí
2 hrsti zelených oliv
kousek pórku
1 stroužek česneku
asi 300ml sojového mléka
70g tvrdého sýra - Gouda nebo Čedar
sůl, pepř
Zapékací mísu vymažeme olivovým olejem, omyté brambory nakrájíme na půl centimetrové plátky, pórek na kolečka, česnek na tenké plátky, zelí pokrájíme a sýr nastrouháme.

Na dno zapékací mísy rozložíme brambory, mírně osolíme, na ně rozložíme zelí, polovinu česneku a olivy. Přijde další vrstva brambor, sůl, pórek, druhá půlka česneku a zase brambory. Česnek nemůže být nahoře, spálil by se. Zapékací mísu dáme do trouby vyhřáté na 210°C a necháme péct asi 15 minut. Pak zalijeme sojovým mlékem a vrátíme do trouby na dalších 15 minut. Ke konci pečení povrch posypeme sýrem. Zeleninu pečeme, dokud není měkká, povrch zlatavý a sojové mléko jakoby nezhoustne.
Pošlete si recept na email

Tvoříme obchodně úspěšné www stránky a e-shopy ©AdWeb Info, s.r.o. www.adweb.cz E-shop s korálky