Gastromania
Vegetariánské recepty pro gurmány

* Vaříme recepty z celého světa a preferujeme Biopotraviny.
* Vegetariánské recepty jsou pestré recepty. Jezme zdravě!
Falafel
Falafel
Falafel 1 plechovka cizrny
malá cibule
3 stroužky česneku
1 lžička mletého kmínu(nejlépe římský)
1 lžička mletého koriandru
koriandrová nať(můžete nahradit petrželovou natí a bazalkou)
1 lžíce burákového másla
sůl a pepř
Postup je velice jednoduchý, a tak ho zvládne opravdu každý.
Pokud máte kuchyňský robot máte o práci postaráno, jednoduše vše dejte do robota a rozmixujte na jemnou pastu, bylinky ovšem přidejte až na konec a už jen zamíchejte. Pokud robota nemáte snažte se cibulku pokrájet co nejjemněji, česnek s cizrnou prolisujte.
Ze směsi vytvarujte kuličky a na pečícím papíru jemně romáčkněte prsty, pečte v rozpálené troubě na 230°C 30 min. V půli pečení kuličky obraťte aby se propekli stejnoměrně. V Egyptě vám falafel podají smažený v rozpáleném tuku, ale v našem případě dáváme přednost zdravé výživě.
Tento pokrm je vhodný jak pro vegany, tak pro bezlepkovou dietu.
Pošlete si recept na email

Tvoříme obchodně úspěšné www stránky a e-shopy ©AdWeb Info, s.r.o. www.adweb.cz E-shop s korálky