Pasta bolognese
| Pasta bolognese | |
 |
1 kg rajčat 1/4 litru kečupu balíček Robi masa 2 dcl červeného vína kořenová zelenina (2 mrkve, 1 petržel, 1/4 celeru 1 cibule 4 stroužky česneku oregana, bazalky a tymian sůl, pepř |
| Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky, mrkev na velmi slabé kolečka a cibuli na jemno. Ve větším hrnci cibuli osmažíme do zlatova a přidáme kořenovou zeleninu, pokrájená rajčata, kečup, sůl s pepřem a víno. Dusíme do změknutí zeleniny. Do rajčatové omáčky přidáme Robi které rozmačkáme v ruce, prolisovaný česnek a koření. Omáčka by měla být výrazná, jemně pikantní a nasládlá. | |