Gastromania
Vegetariánské recepty pro gurmány

* Vaříme recepty z celého světa a preferujeme Biopotraviny.
* Vegetariánské recepty jsou pestré recepty. Jezme zdravě!
Bulgurové karbanátky
Bulgurové karbanátky
Bulgurové karbanátky 300g bulguru
kukuřice
brokolice
1 jarní cibulka
pěkný svazek čerstvé bazalky
kurkuma
garam masala (nebo ml. čerená paprika)
pepř
ml. muškátový oříšek
římský kmín
koriandr mleý
prolisovaný česnek
1 vejce (vegani použijí povařené vločky, vločky nesmí ve vodě plavat, karbanátky mají spojit, tudíž musejí být lepkavé)
hl. mouka dle potřeby
Bulgur připravíme dle receptu na obalu a smícháme se všemi surovinami, nezapomeneme osolit, dobře propracujeme (koření je každé po lžičce, kromě pepře). Mouku přidáváme jen pokud je třeba.
Na rozpáleném oleji osmahneme po obou stranách do zlatova ,oleje nedáváme mnoho, opravdu jen nezbytné množství, snažíme se, aby pokrm byl připraven co nejzdravěji. Karboše můžeme péct v troubě na pečícím papíru, vyhneme se tak přepálení tuku.
Pošlete si recept na email

Tvoříme obchodně úspěšné www stránky a e-shopy ©AdWeb Info, s.r.o. www.adweb.cz E-shop s korálky