Gastromania
Vegetariánské recepty pro gurmány

* Vaříme recepty z celého světa a preferujeme Biopotraviny.
* Vegetariánské recepty jsou pestré recepty. Jezme zdravě!
Špenátovo-sýrové závitky
Špenátovo-sýrové závitky
Špenátovo-sýrové závitky Těstoviny na lasagne(10 ks.)
450g špenátu
225g kozího sýra
máslo
225g sýru ricota

strouhaný muškátový oříšek
2 vejce
sůl a pepř
750g červených paprik

čerstvá bazalka
500g rajčat
česnek
jarni cibulka nadrobno nakrájená
Na másle podusíme špenát, dokuď se tekutina zcela neodpaří.Necháme mírně vychladnout, poté vmícháme ricotu a kozí sýr, špetku muškátového oříšku, sůl a pepř podle chuti.
Přilijeme rozšlehaná vejce a dobře promícháme.
Těstovinové obdélníky uvaříme v osolené vodě na etapy, aby se nám neslepily.
Na uvařené těstoviny naneseme špenát zatočíme jako roládu a překrojíme na půl a uchaváváme v teple než na ně přijde řada.
Na pánev dáme pokrájené papriky, rajčata, česnek, jarní cibulku a bazalku.Za občásného míchání dusíme do zhoustnutí.Omáčku rozmixujeme ponorným mixerem, ochutíme solí a pepřem.
Ihned podáváme.
Pošlete si recept na email

Tvoříme obchodně úspěšné www stránky a e-shopy ©AdWeb Info, s.r.o. www.adweb.cz E-shop s korálky