Gastromania
Vegetariánské recepty pro gurmány

* Vaříme recepty z celého světa a preferujeme Biopotraviny.
* Vegetariánské recepty jsou pestré recepty. Jezme zdravě!
Rebarborový - reveňový koláč s tvarohem
Rebarborový - reveňový koláč s tvarohem
Rebarborový - reveňový koláč s tvarohem těsto:
125g másla
250g mouky
3 polévkové lžíce vody
1 žloutek
2 polévkové lžíce cukru
špetka soli

náplň:
500g tvarohu
mléko dle potřeby
1 vejce (můžete přidat i zbylý bílek od těsta)
cukr moučka dle chuti
1 sáček vanilkového pudinku

rebarbora
Těsto:
Máslo utřeme do pěny. Na vál prosejeme mouku, smísíme jí s cukrem a solí. Doprostřed uděláme důlek a přidáme žloutek, máslo a vodu. Pomalu propracováváme a nakonec z těsta utvoříme kouli, zabalíme ji do igelitu a necháme v lednci minimálně půl hodiny odležet.
Těsto pak vyválíme na plát dle formy (asi 30cm). Vymazanou formu vyložíme těstem, zakryjeme papírem na pečení a nasypeme fazole. Vložíme do předehřáté trouby na 190°C a pečeme na slepo asi 12 minut. Sejmeme papír s luštěninou a korpus dopečeme. Necháme vychladnout.

Náplň:
Tvarohy rozšleháme s mlékem a cukrem. Přidáme vejce a puding. Náplň nalijeme na připravený korpus, pokryjeme nespařenou rebarborou, můžeme pocukrovat a pečeme asi 50 minut, dokud se náplň nepropeče. Zkoušku propečenosti provádíme špejlí.
Tento recept je snadný, rychlý a tento moučník je velice příjemný v první slunečné dny.
Pošlete si recept na email

Tvoříme obchodně úspěšné www stránky a e-shopy ŠAdWeb Info, s.r.o. www.adweb.cz E-shop s korálky