Gastromania
Vegetariánské recepty pro gurmány

* Vaříme recepty z celého světa a preferujeme Biopotraviny.
* Vegetariánské recepty jsou pestré recepty. Jezme zdravě!
Banoffee
Banoffee
Banoffee náplň:
1 kondenzované mléko v plechovce, slazené (po 400g)
4 banány
šťáva z půly citronu
1 lžička vanilkového extraktu
400ml créme fraiche nebo zakysané smetany
100g tmavé čokolády

těsto:
85g másla, rozehřáté + na vymazání
150g máslových sušenek
25g mandlí oloupaných, opečených a mletých
25g lískových oříšků, oloupaných, opečených a mletých
Plechovku s kondenzovaným mlékem dejte do hrnce, napusťte vodou, aby byla zcela potopená. Přivedťe k varu, ztlumte plamen a vařte 2 hodiny. Během vaření přidávejte vodu, aby byla plechovka vždy zcela potopená, asi každých 25minut. Po uvaření slijte horkou vodu a napusťte studenou, plechovka rychleji vystydne.

Smíchejte, máslo, rozdrcené sušenky, oříšky a mandle. Vymačkejte do vymazané formy (průměr 23cm). Pečte v předehřáté troubě 10-12min. na 180°C.

Banány oloupejte a nakrájejte je na kostičky, nebo na hranolky. Smíchejte s citr. šťávou, vanilkou a řádně promíchejte. Dejte na předpečenou vychladlou krustu a na banány rozetřete kond. mléko. Posypejte třetinou nastrouhané čokolády, teď přidejte vrstvu zakysané smetany (créme fraiche) a zbylou čokoládu. Skladujte v lednici.
Pošlete si recept na email

Tvoříme obchodně úspěšné www stránky a e-shopy ©AdWeb Info, s.r.o. www.adweb.cz E-shop s korálky