Gastromania
Vegetariánské recepty pro gurmány

* Vaříme recepty z celého světa a preferujeme Biopotraviny.
* Vegetariánské recepty jsou pestré recepty. Jezme zdravě!
Luxusní čokoládový dortík
Luxusní čokoládový dortík
Luxusní čokoládový dortík 160g hladké mouky
125g másla
špetka soli
40ml studené vody

140g čokolády
175g másla, nakrájeného na kostky v pokojové teplotě
300g tmavého cukru
100g mouky
1/2 lžičky vanilk. extraktu
6 rozšlehaných vajec
Prsty promíchejte mouku s máslem, dále přidejte sůl a nakonec vodu po částech. Utvoříte krásné hladké těsto, které zabalte to sáčku a nechte v lednici asi hodinu odpočívat.
Těsto rozválejte a předpečte na slepo 12-15min. při 180°C. Odendejte luštěniny a pečte ještě dalších 10 minut. Troubu poté ztlumte na 180°C.

Rozehřátou čokoládu vyšlehejte s máslem a nechte vychladnout. V jiné míse vyšlehejte cukr, mouku, vanilku a vejce. Poté pomalu přidávejte čokoládovou směs. Rozprostřete na koláč a pečte 50 minut. Dokud povrch není "tvrdý". Nechte vychladnout, při podávání můžete ozdobit cukrem moučkou, šlehačkou a mletou skořicí.
Vaše Gurmania.
Pošlete si recept na email

Tvoříme obchodně úspěšné www stránky a e-shopy ©AdWeb Info, s.r.o. www.adweb.cz E-shop s korálky